Colossal Reserva White

19,90 KM

Vinarija: Casa Santos Lima, Portugal

Opis: Colossal Reserva White proizvodi se od kombinacije sorti Chardonnay i Arinto. Ovo vino je iz regije Vinho Regional Lisboa, koje se odlikuje izuzetnom svježinom i bogatim voćnim aromama egzotičnog karaktera, s vibrantnom kiselošću i prijatnim cvjetnim notama. U ustima je dobro izbalansirano, sa spojem citrusnih i drvenih nota koje proizlaze iz djelomičnog odležavanja u hrastovim bačvama. Ovo vino ima veliku intenzivnost i mineralnost tipičnu za regiju Lisabon. Vinifikacija: Nakon potpunog uklanjanja peteljki, grožđe se preša. Fermentacija se odvija u inox tankovima uz kontrolu temperature između 10°C i 12°C. Vino je sazrijevalo u kontaktu s finim talogom 6 mjeseci, pri čemu je 25% vina odležavalo u francuskim i američkim hrastovim bačvama druge godine.

Uparivanje s hranom: Ovo vino savršeno se slaže s morskim plodovima, bijelom ribom, laganim tjesteninama i jelima s piletinom, naglašavajući svježinu i voćnost svojih aroma.

Detaljan opis artikla