Trajectum

Vinarija Dubrovački Podrumi

Opis: Trajectum je bogato i elegantno crveno vino koje dolazi iz Dubrovnika, odražavajući terroir regije. Ovo vino se proizvodi od sorte grožđa Cabernet Sauvignon koje mu daje kompleksne arome zrelih crvenih bobica, šljiva i začina, uz suptilne note vanilije i dima, zahvaljujući odležavanju u hrastovim bačvama. Na okusu je punog tijela, s uravnoteženim taninima i dugotrajnim završetkom koji ostavlja topao i harmoničan dojam.

Uparivanje s hranom: Trajectum savršeno se slaže s bogatim jelima poput pečenja, jela od divljači, bifteka u umaku od crnog vina ili janjetine ispod sača. Odlično prati zrelije sireve i tradicionalne mediteranske specijalitete, poput dalmatinske pašticade. Poslužuje se na temperaturi od 16–18 °C, što omogućava da se u potpunosti uživa u njegovim aromama i složenosti.